SÜDTIROLER SPEZIALITÄTEN  

Brettljause 

Südtiroler Speck, verschiedene Käsesorten, Kaminwurze 

€ 13,00 

Graukas mit Zwiebel

€ 9,80 

Brotkorb

€ 2,50 

Suppen  

Speckknödelsuppe

€ 6,90 

Kräuterfritattensuppe

€ 6,90 

Würzig und bodenständig     

Spiegelei

mit Röstkartoffel und Speck

€ 10,90 

Paniertes Schnitzel nach Wiener Art

mit Röstkartoffel oder Pommes frites

€ 13,70

Rindsgluasch

mit Speckknödel und Krautsalat

€ 14,80  

Rindstagliata

mit Rucola, Parmesanspänen und Kartoffelspalten

€ 19,80   

Herzhaft und köstlich  

Südtiroler Quartett

Käsenocke, Spinatknödel, Buchweizenknödel und Schlutzkrapfen mit brauner Butter und Parmesan 

€ 11,20 

Hausgemachte Kartoffelteigtaschen

mit Speck & Lauch

€ 10,90   

Hausgemachte Pasta

mit Bolognesesauce, Erbsen, Speck und Pilze

€ 10,50

Hausgemachte Pasta

mit feinem Wildragu

€ 12,30

Käsenocken

auf Krautsalat

€ 10,80

Frisch und gesund    

Gemischter Salat

€ 5,50  

Krautsalat

€ 5,00 

Knackiger Salatteller

mit Thunfisch 

€ 13,00

Für unsere kleinen Gäste    

Würstel mit Brot

€ 5,80  

Kinderwiener mit Pommes

€ 9,00 

Kleiner Nudelteller mit Tomatensauce

€ 6,90 

Kleiner Nudelteller mit Bolognese-Sauce

€ 6,90 

Portion Pommes

€ 4,50 

Pizza  

Marinara 

Tomaten, Knoblauch 
€ 5,50

Margherita 

Tomaten, Mozzarella 
€ 6,30

Thunfisch

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch 
€ 7,80

Vier Käse 

Tomaten, Mozzarella, Vier Käsesorten  
€ 8,20

Pugliese

Tomaten, Mozzarella, Zwiebelringe  
€ 6,50

Schinken & Pilze

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze
€ 7,80

Capricciosa

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken
€ 8,50

Hawaii

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas 
€ 7,80

Romana

Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen 
€ 7,50

Calzone Pietro Pizzi

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze 
€ 7,80

Gemüse

Tomaten, Mozzarella, Gemüse der Saison 
€ 9,10

Schäfer

Tomaten, Mozzarella,
Lammschinken, Rucola 
€ 10,10

Frühling

Tomaten, Mozzarella, Rucola, Brie, Cocktailtomaten 
€ 8,50

Feinschmeckerin

Tomaten, Mozzarella, Spinat, Schinken, Spargel, Parmesanspäne 
€ 8,80

St. Johann

Tomaten, Büffelmozzarella, Zucchini, Cocktailtomaten 
€ 10,30

Teufel

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Peperoni Lombardi  
€ 8,20

4 Jahreszeiten

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven  
€ 8,70

Meeresfrüchte

Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte 
€ 10,20

Delizia

Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Parmesanspäne, Rucola
€ 9,50

Hauspizza

Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Thunfisch, Brie, scharfe Salami, Cocktailtomaten 
€ 9,30

Bauernpizza

Tomaten, Mozzarella, Zwiebel, Ei, Speck  
€ 8,60

Garnelen

Tomaten, Mozzarella, Garnelen 
€ 9,30

Hinterberge

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Peperonata, scharfe Salami, Zwiebelringe
€ 9,00

Waldschenke

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Peperonata, scharfe Salami, Gorgonzola, Ei
€ 9,30

Aperitif 

Gingerino
Campari
Bitter

€ 3,00 

Hugo
Olga
Veneziano
Campari Milano
Prosecco

€ 4,00

Getränke 

Mineralwasser

0,75 l l € 3,70

Krug Wasser

€ 1,50

Tonicwasser

€ 2,20 

Fruchtsäfte

€ 2,00 

Ingwersaft, Holundersaft,
Himbeersaft, Johannisbeersaft

0,2 l € 1,70
0,4 l € 3,40

Almdudler, Coca Cola,
Eistee, Zitronenlimo,
Orangenlimo, Apfelsaft

0,2 l € 2,10
0,4 l € 4,20

Heißgetränke 

Espresso, Macchiato

€ 1,50 

Espresso, Macchiato
HAG, Orzo

€ 1,60

Cappuccino

€ 2,40

Milchkaffee

€ 2,60 

Heiße Schokolade
mit Sahne

€ 3,00

Tee, heißer Ingwer

€ 2,20

Apfelglühmix

€ 3,30

Rumpunsch
Mandarinen-, Orangenpunsch

€ 4,00

Heiße Oma

(Eierlikör mit heißer Milch und Sahne)
€ 4,50

Hausgemachter
Orangenpunsch,

€ 4,20

Glühwein, Jagertee

€ 4,00

Rotwein 

St. Magdalener
Kellerei Bozen
Cantina Bolzano

1/8 € 3,00 
Flasche € 21,00 

Blauburgunder
Pinot Nero
Kellerei Schreckbichl
Cantina Colterenzio

1/8 € 3,50 
Flasche € 24,00 

Cabernet Sauvignon
„Campaner“
Kellerei Kaltern
Cantina Caldaro

1/8 € 3,80 
Flasche € 28,00 

Lagrein Dunkel
Kellerei Gries
Cantina Gries

1/8 € 3,50  
Flasche € 24,00  

Cuvee Rot 448
Kellerei Girlan
Cantina Cornaiano

1/8 € 3,00
Flasche € 21,00 

Schaumwein 

Peter Zemmer
Chardonnay Millesimato

Flasche € 24,00  

Weißwein 

Chardonnay
Eisacktaler Kellerei
Cantina Valle Isarco

1/8 € 3,50 
Flasche € 24,00  

Kerner
Köfererhof

1/8 € 3,50 
Flasche € 24,00 

Sauvignon Winkl
Kellerei Terlan
Cantina Terlano

1/8 € 3,80
Flasche € 27,00 

Gewürztraminer
Eiascktaler Kellerei
Cantina Valle Isarco

1/8 € 3,50 
Flasche € 24,00  

Cuvee Weiß 448
Kellerei Girlan
Cantina Cornaiano

1/8 € 3,00 
Flasche € 21,00 

Bier vom Fass 

Bier, Radler

0,2 l  € 2,00  
0,5 l € 5,00  

Franziskaner Weißbier

0,3 l € 3,00
0,5 l € 5,00

Kellerbier

0,3 l € 3,50

Franziskaner Weißbier dunkel

0,5 l € 5,00

Alkoholfrei, Clausthaler
Weihenstephaner Weißbier

€ 3,00 – 4,70

Digestiv & Schnäpse

Obstler, Kranewitter,
Williams, Enzian, Grappa Gold

€ 3,00 – € 3,50

Apfel, Nuss, Latschen
Heidelbeere, Holunder,
Zirben

€ 3,30 

Ramazotti, Cynar, Averna,
Fernet, Montenegro

€ 3,30

Grappa Gewürztraminer Riserva

€ 6,00

Rum R74

€ 6,00