SÜDTIROLER SPEZIALITÄTEN  

Brettljause 

Südtiroler Speck, verschiedene Käsesorten, Kaminwurze 

€ 15,50 

Herbstsalat

mit Räucherlachsforelle, Trauben und Nüssen

€ 17,50 

Lammschinken

vom Villnösser Brillenschaf auf Kürbissalat

€ 17,20 

Suppen  

Speckknödelsuppe

€ 8,00 

Graukäse-Cappuccino

mit Lamm-Tirteln vom Villnösser Brillenschaf

€ 10,50 

Würzig und bodenständig     

Südtiroler „Kartoffelblattlen“

mit Sauerkraut

€ 12,70 

Paniertes Schnitzel nach Wiener Art

mit Röstkartoffel oder Pommes frites

€ 15,80

Lammgulasch vom Villnösser Brillenschaf

mit Kräuterknödel

€ 18,50  

Herzhaft und köstlich  

Südtiroler Quartett

Käsenocke, Spinatknödel, Buchweizenknödel und Schlutzkrapfen mit brauner Butter und Parmesan 

€ 14,00

Schüttelbrot-Bandnudel

mit feinem Wildschweinragout & Steinpilzen

€ 15,80   

Hausgemachte Gnocchi

mit Ragout vom Villnösser Brillenschaf und Pfifferlingen

€ 15,80

Kürbisrisotto

mit Blauschimmelkäse und Kaminwurze vom Villnösser Brillenschaf

€ 14,50

Frisch und gesund    

Gemischter Salat

€ 6,50  

Krautsalat

€ 6,00 

Für unsere kleinen Gäste    

Würstel mit Pommes

€ 5,50  

Kinderwiener mit Pommes

€ 10,50 

Kleiner Nudelteller mit Tomatensauce

€ 8,00 

Kleiner Nudelteller mit Bolognese-Sauce

€ 8,00 

Pizza  

Marinara 

Tomaten, Knoblauch 
€ 6,30

Margherita 

Tomaten, Mozzarella 
€ 7,00

Thunfisch

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch 
€ 9,00

Vier Käse 

Tomaten, Mozzarella, Vier Käsesorten  
€ 9,50

Pugliese

Tomaten, Mozzarella, Zwiebelringe  
€ 8,00

Schinken & Pilze

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze
€ 9,00

Capricciosa

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken
€ 9,50

Hawaii

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas 
€ 9,00

Romana

Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen 
€ 9,20

Calzone Pietro Pizzi

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze 
€ 9,30

Gemüse

Tomaten, Mozzarella, Gemüse der Saison 
€ 10,30

Schäfer

Tomaten, Mozzarella,
Lammschinken, Rucola 
€ 11,10

Frühling

Tomaten, Mozzarella, Rucola, Brie, Cocktailtomaten 
€ 9,10

Feinschmeckerin

Tomaten, Mozzarella, Spinat, Schinken, Spargel, Parmesanspäne 
€ 9,70

St. Johann

Tomaten, Büffelmozzarella, Zucchini, Cocktailtomaten 
€ 11,50

Teufel

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Peperoni Lombardi  
€ 9,30

4 Jahreszeiten

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven  
€ 10,00

Meeresfrüchte

Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte 
€ 11,20

Delizia

Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Parmesanspäne, Rauke
€ 10,40

Hauspizza

Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Thunfisch, Brie, scharfe Salami, Cocktailtomaten 
€ 10,40

Bauernpizza

Tomaten, Mozzarella, Zwiebel, Ei, Speck  
€ 9,50

Garnelen

Tomaten, Mozzarella, Garnelen 
€ 10,20

Hinterberge

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Peperonata, scharfe Salami, Zwiebelringe
€ 10,50

Waldschenke

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Peperonata, scharfe Salami, Gorgonzola, Ei
€ 10,60