Specialità altoatesine

Piatto del contadino

Speck dell’ Alto Adige, formaggi misti e salamini crudi tirolesi

€ 13,00 

Formaggio grigio con cipolla

€ 9,80 

Cesto di pane

€ 2,50 

Zuppe

Canederli di speck in brodo

€ 6,90 

Zuppa con crespelle alle erbe

€ 6,90 

Squisito e locale

Tagliata di manzo

con rucola, scaglie di parmigiano e patate

€ 19,80  

Gulasch di manzo

con canederli di speck e crauti crudi

€ 14,50  

Cotoletta alla milanese

con patate arrosto

€ 13,70  

Uova al tegame e patate arrostite con speck

€ 10,90   

Ricco e delizioso

Quartetto tirolese

Canederli di spinaci, di formaggio, al grano saraceno e mezzelune ripieni di spinaci con burro fuso e parmigiano

€ 11,20 

Ravioli di patate

ripieni con specke e porri

€ 10,90  

Pasta „Waldschenke“

con ragù alla bolognese, piselli, funghi e speck 

€ 10,50   

Pasta con ragú alla selvaggina

€ 12,30 

Canederli di formaggio

su insalata di crauti crudi

€ 10,80 

Fresco e sano

Insalata mista

€ 5,50  

Insalata di crauti crudi

€ 5,00 

Piatto di insalata mista

con tonno

€ 13,00

Per i nostri ospiti piccoli

Würstel con pane

€ 5,80  

Porzione di pasta piccola alla bolognese

€ 6,90 

Bistecca alla milanese con patatine fritte

€ 9,00

Patatine fritte

€ 4,50 

Pizza  

Marinara

pomodoro, aglio
€ 5,50

Margherita

pomodoro, mozzarella
€ 6,30

Tonno

pomodoro, mozzarella, tonno
€ 7,80

Quattro formaggi

pomodoro, mozzarella,
formaggi misti
€ 8,20

Pugliese

pomodoro, mozzarella, cipolla
€ 6,50

Prosciutto & funghi

pomodoro, mozzarella,
prosciutto, funghi
€ 7,80

Capricciosa

pomodoro, mozzarella,
prosciutto, funghi, carciofi
€ 8,50

Hawaii

pomodoro, mozzarella,
prosciutto, ananas
€ 7,80

Romana

pomodoro, mozzarella,
capperi, sardelle
€ 7,50

Calzone Pietro Pizzi

pomodoro, mozzarella,
prosciutto, funghi
€ 7,80

Verdura

pomodoro, mozzarella,
verdura stagionale
€ 9,10

Pastore

pomodoro, mozzarella,
prosciutto d’agnello, rucola
€ 10,10

Primavera

pomodoro, mozzarella, rucola,
brie, pomodorini
€ 8,50

Buongustaia

pomodoro, mozzarella, spinaci,
prosciutto, asparagi, parmigiano 
€ 8,80

S. Giovanni

pomodoro, mozzarella di bufala,
zucchini, pomodorini
€ 10,30

Diavola

pomodoro, mozzarella,
salame piccante,
peperoni lombardi 
€ 8,20

Quattro stagioni

pomodoro, mozzarella,
prosciutto, carciofi, olive 
€ 8,70

Frutti di mare

pomodoro, mozzarella,
frutti di mare
€ 10,20

Delizia

pomodoro, mozzarella,
prosciutto crudo,
scaglie di parmigiano, rucola
€ 9,50

Casa

pomodoro, mozzarella,
zucchini, tonno,
salame piccante, pomodorini 
€ 9,30

Contadina

pomodoro, mozzarella,
cipolla, uova, speck
€ 8,60

Gamberetti

pomodoro, mozzarella,
gamberetti
€ 9,30

Hinterberge

pomodoro, mozzarella,
tonno, peperonata
salame piccante, cipolla
€ 9,00

Waldschenke

pomodoro, mozzarella,
prosciutto, peperonata
salame piccante, gorgonzola, uova
€ 9,30

Aperitivo

Gingerino
Campari
Bitter

€ 3,00

Hugo
Olga
Veneziano
Campari Milano
Prosecco

€ 4,00

Kräuterhugo
Hugo alle erbe

€ 4,00 

Acqua frizzante

0,75 l € 3,70

Acqua naturale

0,75 l € 3,20

Acqua tonica

€ 2,20 

Succhi di frutta

€ 2,00 

Succo di zenzero, succo di fiori
di sambuco, succo di lampone,
succo di ribes nero

0,2 l € 1,70
0,4 l € 3,40

Spuma, Coca Cola,
Té freddo, Limonata,
Aranciata, succo di mela

0,2 l € 2,10
0,4 l € 4,20

Bevande calde

Espresso, Macchiato

€ 1,50 

Espresso, Macchiato
decaffeinato, d’orzo

€ 1,60

Cappuccino

€ 2,40

Latte macchiato

€ 2,60 

Cioccolata calda con panna montata

€ 3,00

Té,
zenzero caldo

€ 2,20

Brulé alla mela

€ 3,30

Punch al rum
Punch all’arancia o mandarino

€ 4,20

Bombardino

(Zabov con latte e panna)
€ 4,50

Punch all’arancia
fatto in casa

€ 4,20

Vin brulé, Jagertee

€ 4,00

Vino rosso

St. Magdalener
Kellerei Bozen
Cantina Bolzano

1/8 € 3,00 
Bottiglia € 21,00 

Blauburgunder
Pinot Nero
Kellerei Schreckbichl
Cantina Colterenzio

1/8 € 3,50 
Bottiglia € 24,00 

Cabernet Sauvignon
„Campaner“
Kellerei Kaltern
Cantina Caldaro

1/8 € 3,80 
Bottiglia € 28,00 

Lagrein Dunkel
Kellerei Gries
Cantina Gries

1/8 € 3,50  
Bottiglia € 24,00  

Cuvee Rot 448
Kellerei Girlan
Cantina Cornaiano

1/8 € 3,00
Bottiglia € 21,00 

Spumante

Peter Zemmer
Chardonnay Millesimato

Bottiglia € 24,00  

Vino bianco 

Chardonnay
Eisacktaler Kellerei
Cantina Valle Isarco

1/8 € 3,50 
Bottiglia € 24,00  

Kerner
Köfererhof

1/8 € 3,50 
Bottiglia € 24,00 

Sauvignon Winkl
Kellerei Terlan
Cantina Terlano

1/8 € 3,80
Bottiglia € 27,00 

Gewürztraminer
Eiascktaler Kellerei
Cantina Valle Isarco

1/8 € 3,50 
Bottiglia € 24,00  

Cuvee Weiß 448
Kellerei Girlan
Cantina Cornaiano

1/8 € 3,00 
Bottiglia € 21,00 

Birra alla spina 

Birra, Radler

0,2 l  € 2,00  
0,5 l € 5,00  

Birra Weizen

0,3 l € 3,00
0,5 l € 5,00

Birra speciale

0,3 l € 3,50

Birra Weizen scura

0,5 l € 5,00

Analcolico Birra Clausthaler
Weihenstephaner Weizen

€ 3,50-5,00

Digestivi & Grappe

Obstler, Ginepro,
Williams, Genziana, Grappa Gold

€ 3,00 – € 3,50

Mela, Nocciola, Pino mugo, Mirtillo, Sambuco, Cirmolo

€ 3,30 

Ramazotti, Cynar, Averna,
Fernet, Montenegro

€ 3,30

Grappa Gewürztraminer Riserva

€ 6,00

Rum R74

€ 6,00