Specialità altoatesine
Piatto del contadino
Speck dell’ Alto Adige, formaggi misti e salamini crudi tirolesi
€ 13,00
Formaggio grigio con cipolla
€ 9,80
Cesto di pane
€ 2,50
Zuppe
Canederli di speck in brodo
€ 6,90
Zuppa con crespelle alle erbe
€ 6,90
Squisito e locale
Tagliata di manzo
con rucola, scaglie di parmigiano e patate
€ 19,80
Gulasch di manzo
con canederli di speck e crauti crudi
€ 14,50
Cotoletta alla milanese
con patate arrosto
€ 13,70
Uova al tegame e patate arrostite con speck
€ 10,90
Ricco e delizioso
Quartetto tirolese
Canederli di spinaci, di formaggio, al grano saraceno e mezzelune ripieni di spinaci con burro fuso e parmigiano
€ 11,20
Ravioli di patate
ripieni con specke e porri
€ 10,90
Pasta „Waldschenke“
con ragù alla bolognese, piselli, funghi e speck
€ 10,50
Pasta con ragú alla selvaggina
€ 12,30
Canederli di formaggio
su insalata di crauti crudi
€ 10,80
Fresco e sano
Insalata mista
€ 5,50
Insalata di crauti crudi
€ 5,00
Piatto di insalata mista
con tonno
€ 13,00
Per i nostri ospiti piccoli
Würstel con pane
€ 5,80
Porzione di pasta piccola alla bolognese
€ 6,90
Bistecca alla milanese con patatine fritte
€ 9,00
Patatine fritte
€ 4,50
Pizza
Marinara
pomodoro, aglio
€ 5,50
Margherita
pomodoro, mozzarella
€ 6,30
Tonno
pomodoro, mozzarella, tonno
€ 7,80
Quattro formaggi
pomodoro, mozzarella,
formaggi misti
€ 8,20
Pugliese
pomodoro, mozzarella, cipolla
€ 6,50
Prosciutto & funghi
pomodoro, mozzarella,
prosciutto, funghi
€ 7,80
Capricciosa
pomodoro, mozzarella,
prosciutto, funghi, carciofi
€ 8,50
Hawaii
pomodoro, mozzarella,
prosciutto, ananas
€ 7,80
Romana
pomodoro, mozzarella,
capperi, sardelle
€ 7,50
Calzone Pietro Pizzi
pomodoro, mozzarella,
prosciutto, funghi
€ 7,80
Verdura
pomodoro, mozzarella,
verdura stagionale
€ 9,10
Pastore
pomodoro, mozzarella,
prosciutto d’agnello, rucola
€ 10,10
Primavera
pomodoro, mozzarella, rucola,
brie, pomodorini
€ 8,50
Buongustaia
pomodoro, mozzarella, spinaci,
prosciutto, asparagi, parmigiano
€ 8,80
S. Giovanni
pomodoro, mozzarella di bufala,
zucchini, pomodorini
€ 10,30
Diavola
pomodoro, mozzarella,
salame piccante,
peperoni lombardi
€ 8,20
Quattro stagioni
pomodoro, mozzarella,
prosciutto, carciofi, olive
€ 8,70
Frutti di mare
pomodoro, mozzarella,
frutti di mare
€ 10,20
Delizia
pomodoro, mozzarella,
prosciutto crudo,
scaglie di parmigiano, rucola
€ 9,50
Casa
pomodoro, mozzarella,
zucchini, tonno,
salame piccante, pomodorini
€ 9,30
Contadina
pomodoro, mozzarella,
cipolla, uova, speck
€ 8,60
Gamberetti
pomodoro, mozzarella,
gamberetti
€ 9,30
Hinterberge
pomodoro, mozzarella,
tonno, peperonata
salame piccante, cipolla
€ 9,00
Waldschenke
pomodoro, mozzarella,
prosciutto, peperonata
salame piccante, gorgonzola, uova
€ 9,30
Aperitivo
Gingerino
Campari
Bitter
€ 3,00
Hugo
Olga
Veneziano
Campari Milano
Prosecco
€ 4,00
Kräuterhugo
Hugo alle erbe
€ 4,00
Acqua frizzante
0,75 l € 3,70
Acqua naturale
0,75 l € 3,20
Acqua tonica
€ 2,20
Succhi di frutta
€ 2,00
Succo di zenzero, succo di fiori
di sambuco, succo di lampone,
succo di ribes nero
0,2 l € 1,70
0,4 l € 3,40
Spuma, Coca Cola,
Té freddo, Limonata,
Aranciata, succo di mela
0,2 l € 2,10
0,4 l € 4,20
Bevande calde
Espresso, Macchiato
€ 1,50
Espresso, Macchiato
decaffeinato, d’orzo
€ 1,60
Cappuccino
€ 2,40
Latte macchiato
€ 2,60
Cioccolata calda con panna montata
€ 3,00
Té,
zenzero caldo
€ 2,20
Brulé alla mela
€ 3,30
Punch al rum
Punch all’arancia o mandarino
€ 4,20
Bombardino
(Zabov con latte e panna)
€ 4,50
Punch all’arancia
fatto in casa
€ 4,20
Vin brulé, Jagertee
€ 4,00
Vino rosso
St. Magdalener
Kellerei Bozen
Cantina Bolzano
1/8 € 3,00
Bottiglia € 21,00
Blauburgunder
Pinot Nero
Kellerei Schreckbichl
Cantina Colterenzio
1/8 € 3,50
Bottiglia € 24,00
Cabernet Sauvignon
„Campaner“
Kellerei Kaltern
Cantina Caldaro
1/8 € 3,80
Bottiglia € 28,00
Lagrein Dunkel
Kellerei Gries
Cantina Gries
1/8 € 3,50
Bottiglia € 24,00
Cuvee Rot 448
Kellerei Girlan
Cantina Cornaiano
1/8 € 3,00
Bottiglia € 21,00
Spumante
Peter Zemmer
Chardonnay Millesimato
Bottiglia € 24,00
Vino bianco
Chardonnay
Eisacktaler Kellerei
Cantina Valle Isarco
1/8 € 3,50
Bottiglia € 24,00
Kerner
Köfererhof
1/8 € 3,50
Bottiglia € 24,00
Sauvignon Winkl
Kellerei Terlan
Cantina Terlano
1/8 € 3,80
Bottiglia € 27,00
Gewürztraminer
Eiascktaler Kellerei
Cantina Valle Isarco
1/8 € 3,50
Bottiglia € 24,00
Cuvee Weiß 448
Kellerei Girlan
Cantina Cornaiano
1/8 € 3,00
Bottiglia € 21,00
Birra alla spina
Birra, Radler
0,2 l € 2,00
0,5 l € 5,00
Birra Weizen
0,3 l € 3,00
0,5 l € 5,00
Birra speciale
0,3 l € 3,50
Birra Weizen scura
0,5 l € 5,00
Analcolico Birra Clausthaler
Weihenstephaner Weizen
€ 3,50-5,00
Digestivi & Grappe
Obstler, Ginepro,
Williams, Genziana, Grappa Gold
€ 3,00 – € 3,50
Mela, Nocciola, Pino mugo, Mirtillo, Sambuco, Cirmolo
€ 3,30
Ramazotti, Cynar, Averna,
Fernet, Montenegro
€ 3,30
Grappa Gewürztraminer Riserva
€ 6,00
Rum R74
€ 6,00